天下神品话钧瓷
发表时间:2012-05-15 18:17  点击:

    中国是瓷器的故乡,生产陶瓷的历史和中华民族的历史一样悠久,以至于在英文里“瓷”和“中国”是一个字“CHINA”。由此可见陶瓷艺术在中国历史文化中的重要地位。而产于河南禹州的钧瓷,其独特的窑变艺术在中国陶瓷中绝无仅有,被誉为“中华之魂”、“国之瑰宝”。

                    天地造化  华夏一绝

    禹州,这座素有“华夏第一都”美誉的历史文化名城,雄踞中原腹地,是华夏民族的繁衍生息地之一。数千年来,这块古老的土地孕育了她所特有的文化。尤其是始于唐,盛于宋,历经千年沧桑的神品钧瓷,以它胎质坚固敦实、造型端庄典雅、釉色艳丽绝伦而享誉中外。

    钧瓷产于禹州市神垕镇,因禹州建有夏朝举行开国大典的钧台而得名。自唐宋以来历代皇室都把钧瓷列为皇家贡品,并御封为“神钧宝瓷”、“奇珍异宝”、“精妙绝品”,直到清朝才传入民间。

    北宋徽宗时,在禹州市东北隅“古钧台”附近设置官窑,烧造宫廷用瓷,故窑名“钧窑”,瓷名“钧瓷”。

    禹州之境物华天宝,沃土生金。这里有发展陶瓷的天然资源,远在新石器时代,先人已从事陶器生产。境内裴李岗文化、仰韶文化、龙山文化时期的遗址中,曾出土大量古陶器。距禹州30公里外的神垕镇,据史书记载和考古发现,早在3000多年前的殷商时期就已经开始烧制陶器。经过先人们长期的不断创造,在陶器制作工艺的基础上,又采用瓷土做原料烧造出瓷器。至唐代,陶瓷工艺突破西晋时期青釉褐色瓷和北齐的青釉绿色瓷,艺人们在青釉中加入矿物质,通过高温窑变,烧制出精美的钧红釉瓷和花釉瓷,陶瓷史学界称之谓“唐钧”。《中国陶瓷史》记云:这种釉瓷“利用釉的流动,使它出现像窑变一样引人入胜的艺术魅力;淋漓酣畅,大胆泼辣,似有意,似无意,似有形,似无形,妙趣横生,变幻莫测,为后来的钧釉彩斑开启了先声”。唐钧的出现,揭开了钧瓷艺术崭新的一页,钧瓷始于唐之说亦缘于此。

    钧瓷始于唐,初名道玄瓷。是谓唐开元年间一代画圣吴道子(唐玄宗赐名道玄)受唐三彩的多彩釉色启发,帮助神垕民间艺人创制了彩釉配料,并创烧成功一种釉色绝妙、自然天成、玉润生辉、巧夺天工的高温宝瓷。当时人们为纪念吴道子,故以其号“道玄”而称为“道玄瓷”。后来,唐玄宗李隆基看到道玄瓷的釉色鲜艳夺目,图案千变万化,赞誉曰:“君子之瓷,瓷中君子,惟我独尊,王者风范”。并改名为“君王之瓷”,简称“君瓷”,定为宫廷御用珍品,严禁民间拥有。立令“钧不随葬”,以示“美妙神绝”。故唐代墓葬出土的文物中钧瓷甚为稀少。世界著名的博物馆虽有收藏,但为数寥寥无几。

    北宋结束了五代十国的混乱局面,加强中央集权后,鼓励手工业和商业发展,煤炭在生产中的应用,鼓风设施的改进,采矿冶金业的发展以及建筑、官民生活用瓷的大量需求,使宋代瓷业空前繁荣。钧瓷在宋初已负有盛名,位居“钧、汝、官、哥、定”五大名瓷之首。到了宋代中期又得到很大发展,很快饮誉全国,声震京都。颇受书画双绝,酷爱金石艺术的风流天子宋徽宗赵佶(jí)的青睐。为了满足宫廷之需,选派职官,集中民窑优秀工匠,在阳翟县(今禹州市)钧台附近设立“官窑”,为宫廷烧造贡瓷。规定每年以360天为定数,精选36件上品送入宫廷。余者成品皆废,残片深埋,严禁流入民间。民窑只能烧制民间生活用具,偶得珍品也要进贡朝廷,不得流存。这个时期烧制的钧瓷,是在民窑天青釉和紫红斑釉的基础上,成功地烧制出蓝、红、紫、青诸色集于一体,淡出淡入的窑变釉。此时钧窑釉以莹光般含蓄的乳光状态和绚丽多姿的窑变艺术效果,构成钧瓷的独特风采,为世人所倾倒。由于官钧的精上制品入选后,其它全部销毁,故钧窑制品传世极少而身价也极高,有“黄金有价钧无价”之盛誉。人称“家有万贯,不如钧瓷一件”,“雅堂无钧瓷,不可自夸富”,以至于后世连古官钧的残瓷碎片也成为收藏家追逐之珍品。

    靖康之变(1126年),宋室南迁,官钧窑停烧。到金、元时代,钧瓷有了新的发展,各地争相仿制,风靡一时,形成了一个范围广泛的钧窑系。元末明初,因战乱和灾荒,钧窑生产渐衰,明万历三年,因钧瓷忌神宗皇帝朱翊钧“圣讳”被勒令停产。此后300年间,钧瓷生产销声匿迹。直到清朝晚期,神垕民间艺人卢振太兄弟及其子侄辈,立志恢复钧瓷生产。他们对照五光十色的钧瓷残片,经过多年反复烧窑试验,终于烧制出仿钧窑孔雀绿和碧蓝相间的“雨过天晴器”。同时在天晴器的基础上创烧抹红、飞红加彩新工艺,为钧瓷的复兴做出了积极的贡献。清光绪二十八年(1902年),禹州知州曹广权给慈禧太后庆寿,征集工匠在州衙内设窑烧造贡品,做了钧瓷炉,烧制出瓶、盆、尊、洗、寿桃、佛手和仿制的禹贡九鼎等36件寿瓷上贡。这批寿瓷形神兼备,光彩夺目,气韵不减当年,甚得慈禧钟爱。

                       艺术瑰宝  举世无双

    钧瓷艺术具有独特的民族风格的独树一帜的艺术特征。根据钧瓷自身的独特风格,可以总结为贵、神、奇、妙、绝等特点。

    钧瓷之贵,在于它端庄古雅,胎骨坚实,雕工严整,线条明快的艺术造型。钧瓷在宋代为御用贡品,其造型充满了皇室威严肃穆,富丽堂皇的高贵气派和惟我独尊的王者风范。宋代钧瓷在继承唐瓷的基础上,着意仿商、周青铜器的特点,古朴典雅,装饰简练,线条明朗,具有强烈的民族风格和时代特色。如出戟尊、敞口尊、鼓钉洗、带把洗、葵花式、海棠式、盂形、菱形、方形、长方形、六角式花盆和盆奁、鸡心碗、高足碗、三足炉以及瓶、罐、盘、钵、盂等,因其胎骨坚实,细腻致密,吸水率低,瓷化程度高,故而在烧制过程中,釉面溶化下流,使脱边整齐,楞线舒畅,加之器底的芝麻酱色,形成了钧瓷“铜口铁足灯草边”的特殊装饰美感。

    钧瓷名贵,除了它具备的艺术特征,是一种理想的陈列品之外,还在于它的烧制不易。一件钧瓷从采料、粉碎到设计、注浆、修刻、旋坯、对接、定型、上釉、煅烧等等,须经过七十多道工序。如古书云:“共计一坯功,过手七十二,方克成器,其中微细节目当不能尽也”。更重要的是器物上所呈现的“窑变”色泽,不仅和原料、燃料、釉料、炉温等等内在因素有关,而且和季节、气候、气温、风向等外界自然条件也有关系,烧制的难度之大,有“十窑九不成”之说。

    钧瓷以窑变为神。钧瓷窑变艺术在于铜红釉的创烧成功,得以把釉在高温下的流动痕迹惟妙惟肖地显示出来,出现意想不到的具有特殊美感和艺术情趣的瑰丽色釉。青者若蓝天,月白胜美玉,紫者或像熟透的葡萄,或似怒放的玫瑰,红者或如盛开的牡丹,或肖深红的海棠。钧瓷的这种窑变艺术改变了历代青瓷那种一览无余的玻璃质感,而把瓷器特有的自然美、艺术美和崇高的理想美融为一体。宋代的钧窑产品,因其宫廷御用,特别注重窑变呈色的釉料配方,采用禹州特产的孔雀石、玛瑙岩、虎皮玉、阴阳土、豆腐石等名贵矿物,经夏日暴晒,秋雨浸润,寒风冰冻,春暖软化,再用清净的颍河水练泥制釉。其他瓷器上的釉色及花纹图案,全凭人工着色描绘,而钧瓷釉色则靠窑变自然天成。故有“入窑一色,出窑万彩”,“钧瓷无对,窑变无双”,“千钧万变,意境无穷”之说,有道是:铜口铁足润如玉。钧和玉比,钧比玉美。钧瓷发展至今,其比较典型的釉色有红、紫、青、蓝、黄、绿、黑、白八色。比较著名的釉色有玫瑰紫、茄皮紫、葡萄紫、丁香紫、海棠红、朱砂红、鸡血红、玫瑰红、胭脂红、火焰红、天青、蛋青、梅子青、天蓝、海蓝、勃鸽蓝、豆绿、灰绿、鹦哥绿、月白、灰白、鱼肚白等,以朱砂红为贵。钧瓷的窑变为花釉,色彩丰富,釉层晶莹,釉中红里透紫,紫中藏青,青中寓白,白中泛红,五彩渗化,相映成辉。在不同光线、不同角度下观赏各得其妙,情趣无穷。《禹县志》记述钧瓷这种神奇的窑变釉色为“飞碧流火,色泽欲滴”。

    钧瓷以迸瓷为奇。迸瓷又称“开片”,是指钧瓷在烧制过程中,釉色在高温作用下渗透到瓷胎中,促成釉面开裂,使釉面在色彩万变的基础上又出现人力不可为的多种奇妙美丽的纹路。这种纹路细、直、长、折、棱角突出,疏密有致,纵横交错,布遍釉面。此纹路看似锤击,触无痕迹,进一步增强了釉面装饰的效果。在这些开片流纹中有看似冰河玉凝的春来冰裂纹,有蟠回曲折的蚯蚓走泥纹,有栩栩如生兔毛的菟丝纹,有含针尖般点点气泡的珍珠点,有布满带月白汗珠状的泪痕纹,还有蟹爪纹、羽片纹、鱼子纹、绳网纹、冰片纹、金锁链、袈裟片、孔雀衣、春韵紫藤、蛛丝张网等名贵纹路。这些珍奇奥妙的纹路,自然天成,鬼斧神工,寓动于静,引人联想。

    妙趣天成的钧瓷图案以出现景观为上乘。钧瓷在烧制过程中,通过自然窑变,使各种渗化的釉色和奇美的纹路相交叠置,聚色成形,使釉面浑然构成一幅幅奇妙的风景和图案造型:有的青如蓝天;有的红似朝霞;有的在青色背景上弥漫各种红色流纹,像雨过天晴泛红霞;有的在紫红色背景上布有蓝白丝的流纹,酷似峡谷飞瀑;有的青、蓝、紫、红诸色交错掩映,宛如多种瞬息万变的自然景观……钧瓷艺术家为各种图案起了一个个优雅的名字,如:高山云雾、孔雀开屏、飞龙戏海、月白风清、梅花点点、银星闪烁、彩蝶飞舞、玉暖冰河、焰火怒放、夕阳红霞、蜻蜓戏水、晚霞满天、长空碧水、嫦娥奔月、细雨霏霏、龙腾虎跃、鱼跃龙门、黛玉葬花、伯牙抚琴、暮沉霞飞、紫翠生烟、寒鸦归林、星辰缀天、仙山琼阁、杏雨江南等等。

    钧瓷极品收藏谓之绝。钧瓷具有很高的观赏价值和研究价值。由于它端庄文雅的造型、绚丽万变的釉色,奇异奥妙的纹路,窑变神异的图案,使其在千余年的发展过程中,成了人们珍贵的观赏品和收藏品。钧瓷产品出窑后,如遇造型、釉色俱佳,且未见疵斑的,则被视为精品。如有光彩夺目的釉色和错落有致的迸瓷纹路出现在同一件器物上,则是难得的珍品。偶得一件聚釉色、纹路、釉画多种优点为一身,且其窑变釉色画面千姿百态,意境深邃,富有诗情画意,贵、神、奇、妙俱在其中的器物,则被列为空前绝后的极品。

    钧瓷极品,令人拍案惊奇、叹为观止。窑变釉面有让人忘俗的“天然群图”;有栩栩如生的“太公垂钓图”;更神的是同一图案远近看、不同方向看,竟是许多维妙维肖,各具情态的鸟兽:伫立的鸵鸟、溪饮的神鹿、枝头的喜鹊、弄竹的熊猫、觅食的乌龟、半卧的猛虎等等。

    钧瓷乃火之艺术,稍有温变就产生迥异的窑变,因而极品烧制甚难。现在世界各地尤其是日本、美国、英国、罗马尼亚等许多国家的博物馆和收藏家都有钧瓷极品陈列或收藏。1983年10月,著名作家姚雪垠为禹县钧美二厂一件钧瓷绝品——钧瓷挂盘,命名为“寒鸦归林”,并题诗:“出窑一幅无人画,落叶寒林返暮鸦,晚霭微茫潭影静,残阳一抹淡流霞”。

                        神钧国粹  走向世界

    新中国成立后,在周恩来总理的亲切关怀下,各级人民政府大力支持,恢复发展钧瓷生产,挖掘传统钧窑工艺,使这一古老的艺术重新焕发了青春。从此,钧瓷事业进入了新的历史时期。

    神垕镇钧瓷艺人怀着振兴民族文化遗产的热情,积极探索,反复试验,从中摸索到了钧瓷胎、釉配方和加工工艺。他们取宋钧釉厚均匀,采元钧聚色成形,纳千年之传统技艺,汇百家之精粹秘方,终于在1956年第一次烧制出神形兼备的仿古窑变钧瓷。当年就有少量出口并获得好评。1959年,北京人民大会堂落成,展厅中选用神垕双龙大花瓶,八角百花盆等大件钧瓷展品5件,得到了中央领导的赞赏。1964年,周恩来总理参加日内瓦国际会议,选中国营禹县瓷厂的七寸葫芦,禹县一社的盘龙葫芦作为礼品赠送给有关国家领导人。1973年后,特别是1979年改革开放以来,钧瓷生产迅速发展,技术水平日益提高,产销盛况空前。国营、集体、个体瓷厂30余家,年产量超过百万件。1973年秋季广交会上,神垕钧瓷以“瓷中珍品”之美誉成为交易会的热门货,20万件样品全被外商抢购一空。1978年10月,邓小平访问日本,选用禹县钧美一厂钧瓷“兽耳尊”作为礼品,赠日本首相大平正芳。1985年,北京人民大会堂再次选用国营禹县瓷厂制作的吉祥尊、象鼻尊、60公分大挂盘等5件钧瓷,在大会堂河南厅陈设。

    新一代的钧瓷艺人在产品种类和釉色方面,坚持继承、发展、创新和“古为今用”、“工艺品日用化”、“日用品美术化”的方针,不断推出新产品,受到广大钧瓷爱好者的欢迎。在全国性的轻工产品评比活动中,钧瓷不断获奖,特别是1984年9月,禹县钧美一厂、二厂的钧瓷,双双荣获全国工艺美术品百花奖、金杯奖之后,钧瓷声誉大振,中外客商接踵而来,上乘之品,供不应求。产品不仅畅销国内,还远销亚、欧、美、澳等40多个国家和地区。

    如今,禹州神垕钧瓷生产厂家已发展到747个,从业人员1.2万人,年产陶瓷钧瓷3.8亿件,产值3.2亿元。1996年6月组建了中国神垕钧瓷集团有限公司,对镇办、村办、组办和个体钧瓷陶瓷厂家实行统管,制定章程,加强技术培训,培养专业技术骨干队伍,现已有40多人获全国工艺美术大师,省级工艺大师、工艺师称号。禹州市委、市政府高度重视钧瓷艺术研究和钧瓷生产,1992年成立了禹州市钧瓷研究所,旨在弘扬民族文化,发掘传统工艺,保护文物,提高钧瓷艺术品位,使钧瓷文化为当代经济服务。钧瓷研究所先后研制出双孔碳化硅隔烟窑,液化气窑和滚道式窑炉,取代了传统的匣体烧和煤烧工艺,降低了劳动强度和生产成本,提高了烧成率,同时也减少了资源浪费和环境污染。

    钧瓷作为商品出口,是在中华人民共和国成立之后,新中国同全世界100多个国家和地区建立外交关系,发展经济合作,开展贸易往来和文化交流。举世闻名的瑰宝钧瓷在对外交往中作为高贵的礼品馈赠;在对外文化交流中作为珍品展出;在对外贸易中作为高档工艺美术品外销。为使国内外人士更加了解钧瓷,从1956年开始,在全国各大城市以及30多个国家和地区举行钧瓷展销,在国内外陶瓷界引起轰动。1996年11月中旬和1997年6月中、下旬分别在香港和日本成功地举办了“中国钧瓷艺术国际研讨会暨钧瓷珍品展览会”,在国际上引起了强烈的反响。在香港,与会的14个国家和地区的专家学者对钧瓷艺术给予高度评价,赋予钧瓷为世界瓷林“至首”、“至尊”的美誉;在日本14天,组织者精心安排巡回展出,众多的日本朋友希望钧瓷作为一种文化,一种艺术和一种具有使用价值的商品进入千家万户,进入日本的茶道和花道。日本伊豆高原美术馆,经与神垕镇协商以2100万日元将100件珍品一次性买断。继这两次研讨会之后,神垕钧瓷集团有限公司又于1997年12月中旬至1998年1月中旬,以一个月的时间又一次在香港举办了钧瓷珍品展销会,所展出的200多件钧瓷,被香港社会各界誉为“神钧国粹”。

    1997年7月1日是香港回归、普天同庆的大喜日子,国务院组织各省市区向香港特别行政区政府赠送礼品。河南省人民政府把这一任务交给禹州市钧瓷研究所,决定以“豫象送宝”为主题,以钧瓷为礼品,研究所接受任务后精心设计、制作,经过上百次烧制试验和70多个昼夜的努力,一对高1997mm、底座为宝石蓝的钧瓷宝瓶一次烧制成功,宝瓶釉面显示出“山河同庆,情系香江”的窑变图案,雍容华贵,光彩照人。这对宝瓶代表着9000多万中原儿女对香港同胞的一片深情,庆贺香港回到祖国怀抱。河南省人民政府为此颁发了嘉奖令。

    1999年4月8日,国家邮政局在禹州钧瓷研究所,钧台钧窑遗址举行《中国陶瓷——钧窑瓷器》特种邮票首发式,这是向国内外正式发行的中国五大名瓷的第一套邮票。全套4枚,面值500分,分别为北宋宫廷御用品出戟尊和紫红釉花盆,元钧双耳炉和连座瓶。难能可贵的是这套邮票不但在国内发行,而且也向海外发行。小小邮票成了钧瓷走向世界的载体和见证,更加充分肯定了钧窑瓷器的历史地位和艺术成就。禹州钧瓷终于以其独有的古钧神韵和神奇绝妙走出华夏古城,走进大千世界,这对弘扬中华民族宝贵的文化遗产,在全世界范围内提高钧瓷的知名度,促进禹州的经济发展将会产生十分积极的影响。