禹州今又铸辉煌 昔日药都蜚中外
发表时间:2017-01-15 11:17   来源: 三都文化   作者:任文政  点击:

禹州是华夏民族发祥地之一,作为全国著名的中药材集散地,历史悠久,根基深厚。医药文化自“三皇”以来,就普遍被人类所重视,造诣很深,著作颇丰。轩辕黄帝在禹北“散驾村”辞别众臣,留居崆垌山潜修医道,与精通医术的歧伯、懂方脉的僦季贷、钻外科的俞附、精炮制的雷公,通药物的桐君,创五行的鬼叟区等重臣,采用互为问答的形式,探讨药理和医理,著就流芳百代的《黄帝内经》,被医药界称之为“歧黄之术”。 

三皇之首的太昊帝伏羲,在没有发明医用针刺工具之前,采用锻打、磨制、凿挖等方法,引出了如剑形、刀形、针形、三棱形等适合医用的砭石,后利用动物的骨骼和竹子,磨制成如针一样的骨针和竹针,为以后逐步进化的银针、金针等多种医用针具奠定了基础。炎帝榆罔之子雷,长期从事中药炮制理论的研究和探索,形成中药加工炮制十七法,封食今禹州方山;魏晋南北朝时期,雷的后裔雷敩依托雷公之名著就流芳后世的《雷公炮制论》。伊尹创制汤液,诞生中药方剂,辅佐汤王灭夏建商,封右相。

禹籍巨商吕不韦靠贩卖珠宝和名贵药材发迹登至秦国相位;执政期间,招集八方文人墨客,汇集战国各派学说,著成《吕氏春秋》一书,对养生之道做出精辟论述。南齐阳翟神医褚澄的《禇氏遗书》,内容丰富,阐述精要,精血阴阳之精论,两千余言贯医史。唐代药王孙思邈长期游居禹州行医采药,著书立说,用半生精力,著就《备急千金要方》、《千金翼方》两部著名的医学著作,收载800多种药物及5300多个验方;101岁寿终后,禹州人民为怀念他,捐资在城南关购地数亩建祠纪念;至清光绪二十五年,药帮社首大成元、广发昌、洪顺张、广源澄、隆泰恒、义和嗣、中和合、际盛隆、保元全等九家商号又捐钱柒拾串,在“药王祠”大殿东侧创建道房两间,以供洒扫庙宇者居住。

传说凡来禹州经药行医之人,只要到此瞻仰一下“药王”圣容,敬香跪拜一下“药王”神像,种药发家,卖药发财,给人治病十治九愈,所以民间就有“药不到禹州不香,医不见药王不妙”之说,至今有关孙思邈的美妙传说妇孺皆知。明代,朱元璋嫡生第五子朱橚被封为周定王,他一生热衷于植物学研究,曾在开封府内建立植物院,并亲自到禹州多次考察,“咨访野老田夫”与药农探索药物的生存真经,采集大量的药材标本,反复研究,于明永乐三年(1405年),著成《救荒本草》一书,收载各类救荒植物414种,每种植物均配有木刻图样,以利百姓“遇荒岁按图而求之,随地皆有,无难得者,苟如法采食,可以活命”。永乐年间(1403—1424年),朱橚又组织刘醇、李恒、瞿佑、滕硕等人,博引历代各家方书,兼取笔记,杂说及道、藏、佛之书,汇聚大量方剂,编辑成书426卷,内容涵盖方脉,药性、脏腑、防寒、杂病、疮病,本草等100余门,计1960论、2175类、778法,61739方、239图,对所述病证有论有方,堪称中国第一部“方剂百科全书”。朱橚死后,葬于禹州无梁老官陈东麓的老山坪。2013年3月,“周定王墓”被国务院公布为“全国重点文物保护单位”。

南齐至清,21位医学大家,就医论药,留下了卷帙浩繁的医学典籍,形成禹州特有的地域文化。

在地理位置上,禹州地处颍河上游,地理坐标东径113°03’—113°39’,属于温暖带季风型气候,光照充足;有大小河流50多条,颍河水自西向东横贯全境,一年四季季节分明,雨量充沛。地势西北部三面环山,野生药材资源丰富,东南百里平川,土地肥沃,家种药材品多量大,盛产动、植、矿物类药材1084种,经专家测算,总蕴藏量1200万公斤。冠以“禹”字号的白芷、南星、白附子、二花、禹粮石、漏芦、全虫、柏麦等十多个品种被列入李时珍的《本草纲目》。禹密二花因产于禹、密交界处的尖山而得名,质量居全省之冠。古城、郭连的白芷、南星、白附子,鸠山大鸿寨、郭连琅城岗的全蝎、顺店兴国的山茱萸、浅井、张地的辛夷花、张得大周的连翘、小吕、大吕的生地、康城的杜仲、火龙老官陈的桔梗、山货乡的牛蒡子等,独占地理优势、畅销国内外。1984年10月,禹产白芷种子、种苗被列为全国医药系统第一批科技保密项目,禁止出口,如特殊需要,须经国家医药管理局批准。在禹州的山岗地带还储藏有大量骨质和石质类药材。

元代,一年一度的清明节药材盛会日渐活跃。《重兴清明盛会》碑文记载:“洪山庙由元代起,每年清明佳节,人卒八百不减。”明代,开国皇帝朱元璋登基后,结发之妻马秀英封开国皇后。其弟马兰为躲避元末战乱逃至钧州,在一家药铺学医谋生,潜修医道数年,成为当地一位名医,几经周折,姐弟重逢,即召入宫封官赐爵。为表彰钧州收养国舅有功,又闻钧州药市之盛境,下旨钦定钧州为全国药材集散地,诏令各地药商来禹集结。明永乐二年(1406年),皇朝颁布一系列富民安邦的政策措施,促进了禹州药业的快速发展,集散药材辐射河南归德、怀庆,安徽亳州,江南樟树,河北祁州,山西太原,陕西西安,甘肃兰州,湖南邵阳等地,成为中国药业历史上首次出现的全国性药材专业市场。

清康熙二十五年(1686年),禹州知州刘国儒多方招来外地药商另起药市于禹之南街,多家晋商开设的“洋货棚”专营海南参、沉香、檀香、血竭、珍珠等名贵药材,生意红火,买卖兴隆,招至邻邦县、市药商纷纷来禹设店经营,全胜德药行、寿康药行,福元恒药铺、万春堂药铺,堤明堂药铺及“永庆义”当铺也随之挂牌开业。高宗乾隆十三年(1748年),原设密县洪山庙药会因交通不便迁禹西关,每年一会,尽三月一月。“不数十年,商贾辐辏,遂成胜区。”高宗乾隆二十七年(1762年),药市由南街迁至西关,会期由每年一次,改为春、秋、冬一年三次,分别以农历四月二十、八月二十、十一月二十为止期。“各地药商,千里迢迢,轮蹄辐辏,驰奔禹州,人担马驮,大小车辆,连绵数十里”。“内而全国二十二省,外越西洋,南洋,东极高丽,北际库伦,皆舟车节转而至”,“堆积药材塞破衢栋露处山积,登之垛顶,可远眺四周山川河流,整个禹州城“街市喧闹,药气熏天”。

随着禹州药材市场规模化的形成,各地药商纷纷在禹州城内租门面,建商号,常年经营。到清乾隆四十年,自然形成的山货、中药、切药、丸散四大市场;按经营种类和地域结成的药行帮、药棚帮、甘草帮、党参帮、茯苓帮、山西帮、江西帮、陕西帮、怀庆帮、四川帮、汉邦、宁波帮、毫州帮、禹州帮、丸散帮、老河口帮、广州帮、金陵帮、商城帮、祁州帮等二十个帮会组织,遍布城区25条主要街道。这些帮会坐阵禹州,在国内各大商埠设立分号,收集情报,互通有无,形成一张覆盖全国的营销网络,出现了“南货换北货,东货换西货,四方大交流”的繁荣局面。出口药材也有禹州的通商码头通过港、澳、台,出口东南亚及越南、朝鲜、俄罗斯、日本、印度、新加坡诸国。巨商开设的“药莊”,代客买卖,收取佣金的“药行”或“药栈”,面对城区和乡医拆整卖零的“拆货棚”、“洋货棚”,专营山岗药材的“山货行”,切制药材的“片货行”,长途贩运,赚取“差价”的“行商”,加工配制成药的“丸散店”先后在禹州形成。季节性的药交会与常年药市融为一体,相辅相成,互为支撑,药市规模达到高峰。从事药材经营的服务性行业如拣药打包、荆编合绳,吹瓶制箱,造药具,制衡器及搬运的脚行,车马厂,骡马店,马掌铺,杆草市,旅社,饭店相应崛起,京广杂货,钱庄银号,经营中介,物品典当,及押运镖局应运而生。据历史记载,药市鼎盛时期,禹州常住人口逾十万,70%以上靠药市谋生,靠药市致富,药商多达1200多户,从业人员三万余人,年吞吐药材折合白银五百万两。当时禹州日进斗金,富冠海内,实为华夏一颗灿烂的明珠。

清代,创建于顺治五年的杨永先眼药,乾隆二十五年的趙隆泰“四大九蒸货”,道光二年的福兴公“九天阿胶”相继问世,带动了禹州中成药生产的快速发展。京都韩保善的丹药业、天津冯万太的膏药业、祁州伟迪氏、张同仁、翟同仁的丸药业等74家店铺,前店后作,制售一体,自成一帮,号称“丸散帮”。饮誉四方的“九天阿胶”,因制作工艺精湛,疗效极佳,被列为清廷贡品。宣统三年(1911年),在德国举办的“万国医药博览会”,禹产“九蒸大熟地”被选送参展,并获得金奖。

禹州的中药加工炮制以加工精良、疗效明显而著称。加工切制的“云片鹿茸”、“百刀槟榔”、“飞天三棱”、“蝉翼半夏”、“无边桔梗”、“盘香筒朴”、“碟片川芎”、“刨花犀角”,加工炮制的“九蒸大熟地”、“九蒸山蓃肉”、“九蒸西大黄”、“九蒸何首乌”以及“制霜蒌仁”、“姜制厚朴”、“盐制小茴”、“酒制白芍”、“醋制乳香”、“蜜制麻黄”、“土炒白术”、“麸炒枳壳”、“砂烫山甲”等百余种中药精品,被河南省药材公司、河南省中药研究所长期收藏,并在全国大型专业会议展出,其加工方法被《中华人民共和国药典》收载。为便于记忆,禹州药工将中药炮制制作工艺编成歌诀传承后世。如“酒制升提而散寒,姜制和中而去痰;醋制入肝而收敛,盐制走肾而软坚;麸炒健脾资鼓气,土炒守中助脾官;米泔水制去燥性,蜜制肝缓补益元;砂烫炮鼓药松脆,滑石烫制油吸干”等等。

禹州药业的发展,凝聚了历代药人的艰辛磨砺。勤劳智慧的药工药农传承中药文化,在新的历史时期,又创造了新的辉煌。

1984年恢复禹州药材市场,国营、集体、个人一齐上,特别是农民进入流通领域后,药品交易日趋活跃。“泰胜隆”、“会源长”等药行使用老字号率先开业,吸引周边襄城、郏县、鲁山、叶县、密县、长葛、许昌等邻邦县,市百余名精通业务且技术过硬的药界老内行纷纷来禹设店经营,到1985年,药行总数达260户,经营品种1200多种,农村大量的剩余劳动力和农闲跑单帮从事药材种植、销售、加工的达3000人以上。1987年,市委、市政府以优惠政策,发动社会集资2500万元,用三年时间,建成占地103亩,建筑面积15万平方米,并融转运、食宿、储蓄、邮政、医疗、经营、仓储、药检、信息服务为一体的新型中药材市场,中国药材公司,河南、河北、山东、安徽、新疆、内蒙、山西、广东等省、市药材主管部门及经营单位均派员进驻收集情报,购销药材,到2000年,有证商户350家,从业人员6000人,经营品种1500种,年成交额10亿元。1996年,经国家一部三局验收批准,成为全国十七家,河南唯一的国家级中药材专业市场。2002年5月,占地400亩,投资2亿元的中药材专业市场建成并投入使用,当年入驻450家,除本地药商外,三分之一来自外埠及全国十大药市,年经营额20亿元。

1985年3月,恢复举办禹州传统药材,医药交流大会,吸引全国28个省、市、区610个厂家及经营单位1165人参会参展,七天成交2728万元。

药市、药会的健康发展,带动了药材种植、药材加工和中医药文化的全面提升。

2006年,禹州地道药材白芷、南星、白附子,豫西丹参等品种获准国家原产地保护;2007年禹州“中药炮制工艺”列入河南省非物质文化遗产保护名录;2008年“禹州药会”跡身国家级非物质文化遗产保护之列。同年朱清山、李永顺、王玉寨、师金安等4人批准成为河南省非物质文化遗产代表性传承人;2011年河南青山药业有限公司被批准为“河南省非物质文化遗产生产性保护基地”;禹州传统产品“四大九蒸货”炮制工艺列入河南省非物质文化遗产保护名录。

2004年以来,《禹州医药志》、《禹州传统中药炮制》、《禹州地产药材》、《中华药王孙思邈》、《禹州中医药典》等专著的不断问世,使药都禹州的中医药文化得到进一步弘扬。

中医药文化,在人类发展岁月中,为中华民族的繁荣昌盛发挥了重要作用。禹州作为千年药都,承载着新的历史使命,通过广大药人的不断进取,必将推动中医药产业在华夏大地发扬光大,结出累累硕果。