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刘沟豆腐的传说

禹州是河南省政府首批命名的历史文化名城,面积 1470平方公里。境内山清水秀,物产丰富,味美色鲜的食材很多,比如刘沟豆腐,真是好吃不贵,老少皆宜。 在火龙镇刘沟村,制作豆腐的作坊有三十多家,最著名的是永正豆腐坊。据坊主人刘永正介绍,他家祖祖辈辈 [详细]

(2018-01-29  来源: 三都文化   作者:张春红 图:张建国 )
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国家级非物质文化遗产项目——钧瓷烧制技艺代表性传承

翟群,男,1959年生,神垕镇人,系中国陶瓷工业协会理事、首届河南省陶瓷艺术大师、国家级非物质文化遗产项目钧瓷烧制技艺代表性传承人、中国工艺美术百花奖金奖获得者、禹州市十佳钧瓷工匠。 中文名:翟群 出生日期:1959年 国籍:中国 主要成就:陶瓷艺术 [详细]

(2016-04-22  来源: 中国禹州网   作者:本站通讯员 )
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